Diese Rubrik beinhaltet Informationen über das Mangalitza-Schwein, sein Umfeld und die Hintergründe der Mangalitza Zucht. Jeder Beitrag ist mit Titel und kurzer Inhaltsangabe aufgelistet .

Inhalt: Der Artikel beinhaltet Informationen folgender Bereiche des Ungarischen Zuchtprogramms: Prüfung der Rassen, Zuchtmethoden, Regeln der Leistungstests, Registrerungsbestimmungen, Identifikations von Tieren sowie die Kontrolle des Ursprungs. > weiterlesen

Inhalt: Ein kurzer Überblick zur Entwicklung der ungarischen Schweinezucht , sowie der Entstehung der Ungarischen Nationalvereinigungd der Mangalitzazüchter, ihr Wirken und ihre Ziele nach dem EU-Beitritt am ersten Mai 2004. > weiterlesen

DIE SCHWEINE UNGARNS

Inhalt: Dieser Artikel birgt einen Auszug aus den Buch " Die Schweine Ungarns" von Carl Monstori aus dem jahre 1891. > weiterlesen
Das gesammte Buch liegt beim Zuchtbuchführer auf, und kann kopiert werden. (ca. 100 Seiten)

SCHWEINESCHLACHTUNG NACH TRADITIONELL RUMÄNISCHER ART

Inhalt: Ein kurzer, illustrierter Beitrag zu einer traditionellen, rumänischen Schweineschlachtung.
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"LEBENDER BAUERNHOF"

Inhalt: Mangalitza Schweine ziehen im Weinviertler Museumsdorf ein
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AUS DEM ARCHIV:

Folgende Texte liegen beim Zuchtbuchführer auf, und können bei Interesse gegen Kopierkostenersatz angefordert werden: Kontakt: igwoe.zuchtbuch@utanet.at

Inhalt: Geschichtliche Daten aus der ungarischen Schweinezucht und Mast, Ungarns Schweinebestand, Ungarns Schweinerassen, Das Mangalitza Schwein, Die Fleischschweinerassen, Futterverhältnisse und Futterungsverfahren, Schweinemastmethoden, der Konsum von Scheinefleisch und Scheinefett in Ungarn, Veranstaltungen zur Hebung der Scheinezucht. (20 Seiten)

Inhalt: Studie über die Abstammung des Siskaschweines von Dr. Sava Ulmansky, Assistent an der k.k. Hochschule für Bodenkultur in Wien ( Verbreitungsgebiete Siskaschwein, Syrmier Mangalitzaschwein, Turopoljerschwein, Wirtschatfliche Verhältnisse, Stellung im zoologischen System, Äußere Gestalt, Farbe, Haut und Haare, Schädelbau) Mit zahlreichen Vergleichstabellen und Fotos (70 Seiten)

DIE LANDWIRTSCHAFT IM KÖNIGREICH KROATIEN UND SLAWONIEN von Milan Mayer (1908)

Inhalt: Schweinehaltung in Kroatione und Slawonien (Zagorianerschwein, Bagunschwein, Mangalica sowie fremde Rassen) (12 Seiten)

WIENER LANDWIRTSCHAFTLICHE ZEITUNG (1. Juli 1911)

Inhalt: Zur Kenntniss der in Kroation, Slawonien heimischen Schweinerassen (Das siskaschein, Das Syrmier Mangalitzaschwein, Das Turopljier Schwein sowie Kreuzungen) (8 Seiten)

STUDIEN ÜBER DAS SCHWEIN von Eugen v. Rodizky (Wien 1872)
Beiträge zur Kenntnis der Natur, Abstammung, Rassenlehre, Geschichte, Verbreitung und national ökonomischen Bedeutung des Hausschweines.

Inhalt: Licht- und Schattenseiten des Schweines, Abstammung des Schweines, Schweine im historischen Altertum, Schweinezucht seit Karl dem Großen bis in die Neuzeit, Skizzen über Schweinezucht und Handel in unseren Tagen, Die Bedeutung des Schweines als Nahrungsmittel (Detailreicher Text u. a. mit Informationen über die Gerinnungs und Erstarrungstemperatur des Schmalzes bei unterschiedlichen Mastbedingungen) (ca. 160 Seiten)

Inhalt: Was heißt Rückzüchtung, Programm für die Rückzüchtung von Weideschweinen (Stammbaum der Rückzüchtung eines mittelalterlichen Weideschweines), Wollschwein, Bastardsau (Wildschwein x veredeltes Landschwein = deutsche Landrasse), Rotbuntes Schwein, Beurteilung der bisher erzielten Ergebnisse. (8 Seiten)

JUGOSLAVISCHE SCHWEINERASSEN (1951)

Inhalt: (Text in zyrilischen Schriftzeichen) Beschreibung mit zahlreichen Bildern folgender Rassen: Turopolsa Swinja, Bogun, Schumadin und Schumadisko Swinja, Mangoliza, Sloranska sowie Marasko und Marawka (46 Seiten)


MANGALITZA . AT / IGWÖ - Kontakt: igwoe.zuchtbuch@utanet.at