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Klasse: Vögel

HÜHNER

ENTEN

GÄNSE

PUTEN

TAUBEN

PERLHÜHNER


Klasse: Insekten

BIENEN


Klasse: Säuger

HUNDE

RINDER

SCHAFE

ZIEGEN

SCHWEINE

PFERDE

ESEL

KANINCHEN


Quellenangabe

SELTENE, HEIMISCHE NUTZTIERRASSEN UND KULTURPFLANZEN

URSPRÜNGLICHE NUTZTIERRASSEN IN ÖSTERREICH

"Unter einer Nutztierrasse versteht man eine Gruppe von domestizierten Tieren, die Aufgrund ihrer gemeinsamen Zuchtgeschichte und ihres Aussehens, aber auch wegen physiologischer und ethologischer Merkmanle sowie ihrer Leistung einander weitgehend gleichen. Das stärkste Gewicht hat die gemeinsame Abstammung."

Dewiskentale.com - die Homepage des Arche-Hof Dewiskentale bietet Informationen zu autochthonen, also ursprünglich heimischen Nutztierierrassen, die in den Gebieten des heutigen Österreichs sowie der ehemaligen Österreichisch Ungarischen Monarchie durch Kreuzung erzielt beziehungsweise durch Haltung gefestigt wurden. Der Informations-schwerpunkt umkreist die Hofrassen des Arche-Hof De Wiskentale.

Heute sind in Österreich über 30 der autochthonen Nutztierrassen gefährdet. Wertvolle Haltungseigenschaften, wie Leichtfüttrigkeit, Langlebigkeit, Robustheit oder Resistenz gegen diverse Krankheiten sowie hohe Produkteigenschaften wie feinfasriges Fleisch und spezielle Fettsäuremuster kennzeichnen diese Nutztiere. Noch bis vor wenigen Jahrzehnten prägten sie das Bild auf Österreichs Bauernhöfen. Durch moderne Hochleistungszucht sowie kurzsichtiges wirtschaftliches Denken sind sie scheinbar unwirtschaftlich geworden und drohen langsam auszusterben. Damit geht nicht nur kostbares Erbgut, das seit Jahrhunderten bei uns beheimatet ist, unwiederbringlich verloren, sondern auch ein Stück "lebende Kulturgeschichte Österreichs" verschwindet für immer.

Ein Nutztierrasse ist in ihrem Fortbestand bedroht, wenn die Zahl der Individuen unter eine bestimmte Mindestzahl sinkt. Der Grenzwert ist er von der Tiergattung abhängig: Rinder sind bei weniger als 1000 Kühen oder zwischen 1000 und 5000 Kühen bei sinkender Zahl oder weniger als 20 Stieren gefährdet. Schafe und Ziegen sind bei weniger als 500 Muttertieren oder zwischen 500 und 1000 Muttertieren bei sinkender Zahl oder weniger als 20 Böcken gefährdet. Schweine sind bei weniger als 200 Sauen oder zwischen 200 und 500 Sauen bei sinkender Zahl oder weniger als 20 Eber gefährdet. Gelegentlich wird die Ansicht vertreten, daß bereits Populationen von weniger als 10000 Tieren als bedroht anzusehen sind.


ARCHE DE WISKENTALE / Mitglied bei ARCHE NOAH